Fabes con Almejes (Alubias con almejas)

Este mes vamos a explicar una receta muy otoñal y muy apetecible en esta época del año. Esta vez vamos a combinar legumbres con almejas. Es un plato tradicional asturiano y muy fácil de preparar. Su origen es reciente, del siglo XIX. Parece ser que un cocinero de un restaurante en Asturias tuvo la idea […]

Festividad de Todos los Santos: ¿Verdadero o Falso?

El día 1 de noviembre se celebra en España, como en otros muchos países, la festividad de Todos los Santos. En nuestra zona existen distintas tradiciones relacionadas con este día, ¿sabrías decir cuáles? Como ayuda, os vamos a dar unas ideas, el pequeño problema es que algunas son verdaderas y otras, en cambio, no. ¿Preparados? […]