Potaje marinero
21 de abril de 2026
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Hoy vamos a hablar de un potaje andaluz sencillo y sabroso. Muchos dicen que el potaje marinero viene genial en invierno; otros,
Podemos presumir de tener en la provincia de Cádiz, el probablemente edificio almohade más antiguo de la península ibérica, el Alcázar de Jerez de la Frontera.
Se trata de un conjunto de edificaciones construidas por los árabes a modo de fortaleza con el fin de convertirse en sede del poder de la ciudad.
Hoy en día este valioso monumento tiene como función principal celebrar ciertos eventos de la ciudad, así como abrir sus puertas a las numerosas visitas turísticas que acuden a él durante todo el año.
El Alcázar, que se encuentra en el paseo de la Alameda Vieja, está compuesto de la mezquita y los baños árabes, el pabellón real (actualmente en obras), el palacio Villavicencio, los jardines con estanques y peces, el patio de armas y la cámara oscura: juego de lentes y espejos que permite la visión a tiempo real del monumento, de las calles y plazas jerezanas y de su campiña.
Basado en: https://es.wikipedia.org/wiki/Alc%C3%A1zar_de_Jerez_de_la_Frontera
Fuente gráfica: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:AlcazarJerez.JPG
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