salpicón de marisco
29 de julio de 2026
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A mediados del s. XVI se contruyó este edificio como fábrica de salazones y almacén de barcas. Tiene unos increíbles muros que guardan una superficie de más de 7.500 m2.
Esta construcción está situada en el corazón del centro histórico de Conil de la Frontera, cerca de la playa. Es una construcción con un patio interior muy grande que tiene forma rectangular, y en torno a este patio hay algunas edificaciones importantes de una o dos plantas (el almacén de la sal, por ejemplo).
La fábrica de La Chanca funcionó hasta el s. XIX y los almacenes fueron usados hasta los años 60 del s. XX.
Desde el mes de junio del año 2000 está incluida La Chanca en el Catálogo del Patrimonio Histórico Andaluz como Bien de Interés Etnológico.
Basado en: Guía turística Conil. Los colores de la vida
Información gráfica: http://lalajadeconil.blogspot.com.es/
Salazón: Acción de aplicar sal a pescados.
Barca: Medio de transporte que va por el mar, como el barco pero mucho más pequeño.
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