Garbanzos con espinacas
28 de febrero de 2026
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En breve celebramos en nuestro pueblo la Ruta de la Huerta: del 11 al 19 de abril. Durante estos días podremos degustar
A mediados del s. XVI se construye este edificio como fábrica de salazones y almacen de barcas. Tiene unos increíbles muros que guardan una superficie de más de 7.500 m2.
Esta construcción está situada en el corazón del centro histórico de Conil, cerca de la playa. Es una construcción con un patio interior muy grande que tiene forma rectangular, y en torno a este patio hay algunas edificaciones importantes de una o dos plantas (el almacén de la sal, por ejemplo).
La fábrica de La Chanca funciona hasta el s. XIX y los almacenes son usados hasta los años 60 del s. XX.
Desde el mes de junio del año 2000 está incluida La Chanca en el Catálogo del Patrimonio Histórico Andaluz como Bien de Interés Etnológico.
Basado en: Guía turística Conil. Los colores de la vida
Información gráfica: http://lalajadeconil.blogspot.com.es/2011/06/la-chanca-entre-acebuches-y-olivos.html
GLOSARIO
– Salazón: Acción de aplicar sal a pescados.
– Barca: Medio de transporte que va por el mar, como el barco pero mucho más pequeño.
En breve celebramos en nuestro pueblo la Ruta de la Huerta: del 11 al 19 de abril. Durante estos días podremos degustar
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Se dice cuando una persona insiste en acompañar a otra continuamente, hasta resultarle muy pesada y aburrida. Origen “Pegarse como una lapa”