Arroz con conejo
30 de octubre de 2025
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@conkdekilo Desde la época de los fenicios la carne de conejo ha formado parte de la gastronomía española. A lo largo de
La plaza de Santa Catalina siempre ha estado considerada como el centro del pueblo. En los años 60 estaba amurallada y la llamaban Los Jardines de Santa Catalina. Allí jugaban los niños y se celebraban muchos espectáculos en las ferias y fiestas. Los fines de semana se organizaba un baile con música en directo al que acudían y disfrutaban todos los jóvenes. Más tarde derribaron la muralla y la dejaron como plaza.
Alrededor de esta plaza encontramos su iglesia, un templo neomudéjar construido en el siglo XV. Tras varias restauraciones, ahora funciona como sala de exposiciones y centro cultural donde se celebran distintos eventos.
Actualmente están haciendo trabajos de pavimentación, construcción de canalizaciones de agua y tuberías. Su plazo de ejecución será de 5 meses y medio, o sea, que al empezar en diciembre se supone que las obras terminarán en mayo.
Tenemos muchas ganas de ver cómo queda, ya que es una plaza muy tranquila en invierno y llena de vida en verano. ¡Pronto la veremos!
Fuente gráfica: foto cedida por Francisca Ramírez, profesora en la Academia Andaluza.
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