Uno de los lugares más bonitos y especiales de la ciudad de Cádiz es la Alameda Apodaca, que por su flora, su estética y su cercanía al mar es el rincón más romántico de la ciudad. Un lugar que tiene su origen en el siglo XVII y es ideal para pensar, leer, o pasear con la persona amada, y que tiene justo enfrente la famosa Iglesia del Carmen (que es del siglo XVIII).
En la Alameda Apodaca tenemos algunos de los jardines más espectaculares de Cádiz, muy cuidados y con dos grandes ficus que producen una sombra muy refrescante en los días de verano. Es normal en la Alameda Apodaca escuchar el sonido del mar o las fuentes que están allí instaladas. Además es un lugar típico para hacer deporte o escuchar música, y tiene un monumento al Marqués de Comillas, y muchos bustos de gaditanos muy importantes en la historia.
También debemos explicar que muy cerca de la Alameda Apodaca podemos encontrar el Baluarte de la Candelaria (construcción defensiva del siglo XVI) o interesantísimos restaurantes o bares donde disfrutar de la maravillosa gastronomía de la ciudad.
GLOSARIO
Ficus: Tipo de planta grande y subtropical.
Sombra: Imagen oscura que proyecta un cuerpo sobre la pared o el suelo cuando le da luz.
Busto: Tipo de estatua que representa sólo la cabeza y los hombros de una persona.
Basado en: http://www.minube.com/rincon/alameda-apodaca-a89619#modal-2615
Información gráfica: http://turismo.cadiz.es/es/rutas-y-visitas-en-cadiz/alameda-apodaca
Hoy vamos a explicar una de mis recetas favoritas y es ideal para prepararla en verano, acompañada, por supuesto, de una copita
Antes de explicar la receta, tenemos que decir que es muy importante no confundir el salmorejo con el gazpacho andaluz.
Ahora que llega el buen tiempo, empiezan a apetecer las ensaladas. Si os gusta el pulpo, os animo a que probéis esta
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