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Tu espacio para aprender y practicar con nosotros

Salpicón de mariscos, una receta fresca y fácil
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

salpicón de marisco

Hoy vamos a preparar una ensalada fría tradicional de la cocina mediterránea. Es una receta perfecta para disfrutarla en la temporada de calor. Es ideal

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Agachar las orejas
La frase de la semana
Carmen Pedrosa

Agachar las orejas

Ceder con humildad en una discusión o aceptar algo sin protestar delante de quien domina o muestra superioridad. Origen “Agachar las orejas” Esta frase tiene

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Peras al vino tinto
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Peras al vino tinto

Hoy os voy a presentar una receta que es pura elegancia: las peras al vino tinto. Es un postre atractivo, muy apreciado por su apariencia

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Agarrarse a un clavo ardiendo
La frase de la semana
Carmen Pedrosa

Agarrarse a un clavo ardiendo

Cuando una persona está en una situación peligrosa o muy difícil, es capaz de usar cualquier medio, recurso o argumento, aunque sea muy arriesgado, para

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Caballa con fideos
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Fideos con caballa

Hoy vamos a preparar “un plato maravilloso” que se transmite de generación en generación en los hogares andaluces. Esta receta es muy fácil y necesitas

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Montar un numerito
La frase de la semana
Carmen Pedrosa

Montar un numerito

Comportarse de una manera escandalosa o extravagante, llamando la atención. Origen “Montar un numerito” El origen de esta expresión está en el mundo del circo,

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Potaje Marinero - Foto Enrique Sánchez, Chef
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Potaje marinero

Hoy vamos a hablar de un potaje andaluz sencillo y sabroso. Muchos dicen que el potaje marinero viene genial en invierno; otros, que en verano

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Abrir la mano
La frase de la semana
Carmen Pedrosa

Abrir la mano

Esta frase se usa para expresar un gesto de generosidad, tolerancia, flexibilidad y libertad con alguien. Origen “Abrir la mano” En distintas culturas, la mano

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Rosquetes de Semana Santa: receta de Conil de la Frontera
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Rosquetes de Semana Santa

Hoy vamos a explicar una receta que preparaban nuestras abuelas y que conocemos todos los que vivimos en el sur de España: los rosquetes. Estos

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