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Tu espacio para aprender y practicar con nosotros

Peras al vino tinto
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Peras al vino tinto

Hoy os voy a presentar una receta que es pura elegancia: las peras al vino tinto. Es un postre atractivo, muy apreciado por su apariencia

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Caballa con fideos
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Fideos con caballa

Hoy vamos a preparar “un plato maravilloso” que se transmite de generación en generación en los hogares andaluces. Esta receta es muy fácil y necesitas

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Potaje Marinero - Foto Enrique Sánchez, Chef
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Potaje marinero

Hoy vamos a hablar de un potaje andaluz sencillo y sabroso. Muchos dicen que el potaje marinero viene genial en invierno; otros, que en verano

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Rosquetes de Semana Santa: receta de Conil de la Frontera
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Rosquetes de Semana Santa

Hoy vamos a explicar una receta que preparaban nuestras abuelas y que conocemos todos los que vivimos en el sur de España: los rosquetes. Estos

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Garbanzos con espinacas
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Garbanzos con espinacas

En breve celebramos en nuestro pueblo la Ruta de la Huerta: del 11 al 19 de abril. Durante estos días podremos degustar tapas de la

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Roscos fritos
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Roscos fritos

Llega la navidad y son días muy especiales, llenos de celebraciones, de música, de baile, de reuniones y de recetas para compartirlas con la familia

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Huevos rellenos: una receta fácil y tradicional
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Huevos rellenos

Esta receta es uno de los platos de nuestra cocina casera tradicional y también se prepara como entrante en nuestros menús de Navidad. Si quieres

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Arroz con conejo
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Arroz con conejo

@conkdekilo Desde la época de los fenicios la carne de conejo ha formado parte de la gastronomía española. A lo largo de nuestra historia esta

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dorada a la espalda: una receta con la que triunfarás
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Dorada a la espalda

Todos sabemos que la espalda es la parte posterior del cuerpo, pero preparar un pescado “a la espalda” significa abrir el pescado por la mitad,

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Almejas a la marinera, una receta que no te puedes perder
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Almejas a la marinera

Las almejas a la marinera son un aperitivo auténtico que puedes encontrar en muchos bares y restaurantes, también son perfectas para pedirlas como entrante Este

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