Arroz con conejo
30 de octubre de 2025
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@conkdekilo Desde la época de los fenicios la carne de conejo ha formado parte de la gastronomía española. A lo largo de
El Puerto de Santa María puede presumir de poseer una de las fortalezas medievales mejor conservadas de toda nuestra provincia. Nos estamos refiriendo al Castillo de San Marcos. Dicho conjunto arquitectónico fue mandado construir por el rey Alfonso X El Sabio en el siglo XII para convertirlo en un santuario cristiano. Así, lo hicieron a orillas del río Guadalete y encima de los restos de una antigua mezquita.
En su antigüedad el Castillo de San Marcos fue usado como fortaleza para defender la península de posibles invasiones desde el norte de África. En cambio, hoy en día este majestuoso edificio junto a sus jardines, pertenece a una famosa bodega, permitiéndose su uso tanto para visitas como para celebraciones de diversa índole.
Basado en: https://www.andalucia.org/es/el-puerto-de-santa-maria-turismo-cultural-castillo-de-san-marcos
Fuente gráfica: https://www.flickr.com/photos/emijrp/9838887075/in/photolist-fZqSm4-TxredE-TVPyVF-
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