Origen
El higo es el fruto de la higuera. La higuera da dos cosechas al año. En la primera, a finales de primavera y principios de verano (mayo, junio), dependiendo de las regiones, da brevas, y en la segunda, a finales de verano (agosto, septiembre), da higos.
Significado
La frase “de higos a brevas” es utilizada cuando queremos expresar que una cosa pasa muy pocas veces, y sólo se repite la misma cosa después de mucho tiempo. Expresiones con el mismo significado son “de Pascuas a Ramos” o “de año en año”.
Ejemplos
– “¿Dices que tú limpias todos los días tu habitación? ¡No es cierto! ¡Tú limpias tu habitación de higos a brevas!”
– “Andrés visita a sus amigos de Pascuas a Ramos.”
– “Yo sólo juego al fútbol de año en año.”
Fuente: http://origendeexpresiones.blogspot.com.es/2010/06/de-higos-brevas.html
Información gráfica: http://blogs.20minutos.es/yaestaellistoquetodolosabe/cuanto-tiempo-pasa-exactamente-de-higos-a-brevas/