Arroz con conejo
30 de octubre de 2025
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@conkdekilo Desde la época de los fenicios la carne de conejo ha formado parte de la gastronomía española. A lo largo de
Un lugar muy especial de Cádiz por la alegría que hay allí, y por la magnífica calidad de sus productos es el Mercado de Abastos. A este lugar van los gaditanos y los visitantes para buscar fruta, verdura, carne, pescado, … fantásticos alimentos de todas las regiones de la provincia y todo muy fresco. Desde muy temprano el lugar se llena de vida y durante toda la mañana entra y sale gente constantemente.
El Mercado de Abastos está situado muy cerca de la famosa Plaza de las Flores, y el proyecto original es obra de Torcuato Benjumeda. Este lugar, que posee en su origen interesantes elementos neoclásicos, se termina inicialmente en la primera mitad del siglo XX. Sin embargo, recientemente se ha actualizado y mejorado la construcción, y en la actualidad su arquitectura es muy atractiva.
En el interior del Mercado de Abastos además de puestos de venta de fruta, verdura, pescado, carne, etc. algunos bares y comercios abren y ofrecen fantásticas bebidas y tapas. Con este sistema el número de visitantes de todas las edades aumenta y mejora el comercio del lugar.
Basado en: https://es.wikipedia.org/wiki/Plaza_de_abastos_(C%C3%A1diz)
Información gráfica: http://www.andaluciasoundscape.net/mapa/2012-06-16-cadiz-limpieza-en-el-mercado-de-abastos
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