Potaje marinero
21 de abril de 2026
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Hoy vamos a hablar de un potaje andaluz sencillo y sabroso. Muchos dicen que el potaje marinero viene genial en invierno; otros,
En el siglo XVIII, concretamente en el año 1722, empieza a construirse la Santa y Apostólica Iglesia Catedral de Cádiz, un espectacular edificio de estilo neoclásico, rococó y barroco que es terminado en noviembre del año 1838. La gente de Cádiz llama a esta construcción la Catedral Nueva, porque en Cádiz también hay una Catedral Vieja del siglo XVI de estilo gótico.
La Catedral Nueva está situada en el centro histórico de Cádiz, muy cerca del mar (esta construcción también recibe el nombre de Santa Cruz sobre las Aguas). Su primer arquitecto es el genial Vicente Acero, y después le siguen otros fantásticos profesionales como Gaspar Cayón, Torcuato Cayón, Miguel Olivares, etc.
Los materiales que se utilizan para hacer la Catedral de Cádiz son muy diversos: jaspe, piedra ostionera, etc. La planta es de cruz latina con tres naves, y tiene una famosísima cúpula de color amarilla (es la única catedral cristiana en el mundo con este tipo de cúpula). La cripta está a varios metros bajo el agua y en ella se encuentran los restos de algunos gaditanos ilustres como el compositor Manuel de Falla, el poeta José María Pemán, etc.
Video en youtube sobre la Catedral de Cádiz:
Basado en: https://es.wikipedia.org/wiki/Catedral_de_la_Santa_Cruz_de_C%C3%A1diz
Más información en: http://www.minube.com/rincon/catedral-de-cadiz-a13321#modal-74001
Información gráfica: http://www.fondobook.com/fondo-de-pantalla-gaviotas-y-catedral-de-cadiz/1238/
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Esta frase se usa para expresar un gesto de generosidad, tolerancia, flexibilidad y libertad con alguien. Origen “Abrir la mano” En distintas
Hoy vamos a explicar una receta que preparaban nuestras abuelas y que conocemos todos los que vivimos en el sur de España: