Potaje marinero
21 de abril de 2026
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Hoy vamos a hablar de un potaje andaluz sencillo y sabroso. Muchos dicen que el potaje marinero viene genial en invierno; otros,
Uno de los edificios más importantes de la ciudad de Cádiz, el Gran Teatro Falla, se encuentra situado en la Plaza Fragela. Esta plaza lleva el nombre de un famoso comerciante de Damasco que llega a la ciudad en 1683, y se llama Juan Clat, pero en su época es más conocido como Fragela. El 23 de abril de 1873, esta plaza recibe el nombre de Plaza de Sevilla, pero este nombre dura poco tiempo.
Además del Gran Teatro Falla (que reúne a muchísimos carnavaleros), en la Plaza Fragela encontramos otros edificios muy interesantes como la Casa de las Viudas y la Facultad de Medicina. La Casa de las Viudas (o Casa de Fragela) es una institución creada en la primera mitad del siglo XVIII por el comerciante Juan Clat Fragela, para acoger a las viudas necesitadas de la ciudad. En cuanto a la Facultad de Medicina, debemos decir que es la más antigua de España.
En un punto intermedio entre la Facultad de Medicina, el Gran Teatro Falla y la Casa de las Viudas tenemos la escultura de Cayetano del Toro, oftalmólogo gaditano realmente famoso. La escultura de Cayetano del Toro mira a la gente que pasa por la Plaza Fragela, y a las personas que se sientan a tapear o tomar un café gracias a los bares y restaurantes que hay en este magnífico lugar.
Basado en: http://cadizpedia.wikanda.es/wiki/Plaza_de_Fragela_(C%C3%A1diz)
Información gráfica: https://meencantacadiz.wordpress.com/category/calles-de-cadiz/
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Esta frase se usa para expresar un gesto de generosidad, tolerancia, flexibilidad y libertad con alguien. Origen “Abrir la mano” En distintas
Hoy vamos a explicar una receta que preparaban nuestras abuelas y que conocemos todos los que vivimos en el sur de España: