Garbanzos con espinacas
28 de febrero de 2026
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En breve celebramos en nuestro pueblo la Ruta de la Huerta: del 11 al 19 de abril. Durante estos días podremos degustar
Hoy os proponemos descubrir quién es la persona secreta que describimos a continuación. Como pista podemos decir que ya hemos escrito sobre ella en nuestra sección “Personalidades”.
Nació en Jerez en 1977 y está entre los mejores cocineros de nuestra tierra. Es el propietario del restaurante Aponiente, uno de los más reconocidos de la provincia de Cádiz, y de Alevante. Aponiente tiene cinco Estrellas Michelín y tres Soles Repsol y se encuentra en el Puerto de Santa María. Alevante está en el Hotel Meliá Sancti Petri, en Chiclana de la Frontera, y cuenta también con una Estrella Michelín y un Sol Repsol. Por su amor y dedicación a los productos marinos es conocido como “El Chef del Mar”. Un dato curioso de este Chef es que en 2009 se convirtió en el primer cocinero del mundo en desarrollar el plancton como ingrediente de consumo humano.
¿Quién es?
Esperamos con mucha ilusión vuestra participación. ¡¡¡A trabajar!!!
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¿Has podido disfrutar alguna vez de Conil durante alguna de sus rutas gastronómicas? Si te apetece vivir la experiencia, la primera de
Se dice cuando una persona insiste en acompañar a otra continuamente, hasta resultarle muy pesada y aburrida. Origen “Pegarse como una lapa”