Dorada a la espalda
30 de septiembre de 2025
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Todos sabemos que la espalda es la parte posterior del cuerpo, pero preparar un pescado “a la espalda” significa abrir el pescado
La expresión “Estar al liquindoi” es muy típica de las ciudades de Cádiz y Málaga. Tiene su origen en una frase inglesa que se produjo entre los siglos XVIII y XIX. Cuentan que el capitán de un barco inglés dijo “Look and do it” a un marinero para pedir vigilancia y que nadie robara su transporte. Esta expresión inglesa “Look and do it” evolucionó lentamente hacia “Estar al liquindoi”.
Cuando en Cádiz o Málaga una persona usa la expresión “Estar al liquindoi”, está pidiendo a alguien que preste mucha atención. Frases con significados muy similares son “Echar un ojo” o “Estar ojo avizor”.
Ejemplos
– “Necesito ir a la tienda y mi coche está mal aparcado. Debes estar al liquindoi y avisarme si viene la policía”.
– “¿Puedes echarle un ojo a mi hijo pequeño un momento mientras voy al baño?”
– “Es una cuestión muy importante. Hay que estar ojo avizor”.
(La) Vigilancia: Estado de mucha atención.
Robar: Quitar algo a una persona sin su permiso.
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Sentir mucha antipatía y rechazo hacia una persona Origen “No poder ver a alguien ni en pintura” En esta expresión, la palabra
Las almejas a la marinera son un aperitivo auténtico que puedes encontrar en muchos bares y restaurantes, también son perfectas para pedirlas
2 comentarios
Según tengo entendido, hay investigaciones que dicen que procede de la cuenca minera de Huelva, de Rio Tinto. Los ingleses que explotaban esas minas, para enseñar las técnicas de trabsjo a los mineros, les decía :”LOOK AND DO IT”, observa y hazlo. De ahí la expresión a cuando alguien quiere que otro mire o vigile alguna cosa.
Hola Antonio,
Muchas gracias por leernos y aportar información. Por lo que sabemos y hemos investigado, dicha expresión tiene su origen en Cádiz, lo cual no quiere decir que existan otras versiones como la que nos comentas. Si pudieras documentarlo, estaría genial. Saludos