Del 9 de mayo al 9 de junio tiene lugar, en nuestro municipio de Conil de la Frontera, la 18º Ruta del Atún. Un evento estrella en la programación anual de nuestra localidad, donde la gastronomía es la protagonista indiscutible.
Importantes bares y restaurantes de la zona participan de esta celebración que tendrá, como plato fuerte, un concurso gastronómico que hará las delicias de los comensales más exigentes, y los paladares más sibaritas.
El atún, tesoro conileño, vuelve a reinar en los mares y en las cocinas. ¿No vas a saborear sus múltiples virtudes?
Más información: http://www.guiadecadiz.com/es/agenda/mayo/2014/xviii-ruta-del-atun-conil
Hoy vamos a explicar una de mis recetas favoritas y es ideal para prepararla en verano, acompañada, por supuesto, de una copita
Antes de explicar la receta, tenemos que decir que es muy importante no confundir el salmorejo con el gazpacho andaluz.
Ahora que llega el buen tiempo, empiezan a apetecer las ensaladas. Si os gusta el pulpo, os animo a que probéis esta
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