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Tu espacio para aprender y practicar con nosotros

Flan: postre dulce de textura semi firme, similar a la gelatina
La frase de la semana
Jose Contero

“Estar como un flan”

Origen Un flan es un postre, un dulce riquísimo preparado con huevos, leche y azúcar. Así pues, esta expresión tiene su origen en el mundo

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Tortilla española de patatas
Practicar
Paqui Ramírez

La Tortilla Española

Esta vez vamos a explicar un plato básico de la cocina española y que todo aspirante a “cocinillas” debería aprender a hacer: la tortilla de

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La frase de la semana
Jose Contero

“Como agua de mayo”

Origen La expresión “Como agua de mayo” tiene su origen en una cuestión típica de la agricultura. Así, la lluvia es muy importante en los

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