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Tu espacio para aprender y practicar con nosotros

Huevos rellenos: una receta fácil y tradicional
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Huevos rellenos

Esta receta es uno de los platos de nuestra cocina casera tradicional y también se prepara como entrante en nuestros menús de Navidad. Si quieres

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Arroz con conejo
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Arroz con conejo

@conkdekilo Desde la época de los fenicios la carne de conejo ha formado parte de la gastronomía española. A lo largo de nuestra historia esta

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dorada a la espalda: una receta con la que triunfarás
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Dorada a la espalda

Todos sabemos que la espalda es la parte posterior del cuerpo, pero preparar un pescado “a la espalda” significa abrir el pescado por la mitad,

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Almejas a la marinera, una receta que no te puedes perder
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Almejas a la marinera

Las almejas a la marinera son un aperitivo auténtico que puedes encontrar en muchos bares y restaurantes, también son perfectas para pedirlas como entrante Este

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Empanada gallega
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Empanada Gallega de carne

La empanada es uno de los platos típicos que nunca falta ni en las fiestas, ni en las mesas familiares.  Las empanadas llegaron a España

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Tocino de cielo
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Tocino de cielo

El tocino de cielo es un postre tradicional español. Tiene su origen en Jerez de la Frontera, en el Convento del Espíritu Santo, hace más

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Papas Aliñás
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Patatas aliñadas

Imagen de referencia: La Cocina de Bartolo Las patatas aliñadas o “papas aliñás” es un plato muy típico de la cocina tradicional de Andalucía. El

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Calamares en salsa
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Calamares en salsa

Imagen de referencia: La Cocina de Bartolo Hoy vamos a hablar de los calamares en salsa, un plato tradicional con sabor marinero. No solo en

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Potaje de Castañas
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Potaje de castañas

Hoy vamos a preparar uno de los platos más antiguos y tradicionales de nuestras familias y muy típico de Conil: “el potaje de castañas” Este

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Huevos moles
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Huevos moles

Hoy vamos a hablar de uno de los postres más antiguos de Conil: huevos moles.  El origen de la palabra “mole” viene del latín “mollis”,

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