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Tu espacio para aprender y practicar con nosotros

Chuletón de Ávila
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Chuletón de Ávila

Este mes lo vamos a dedicar a los amantes de la carne y, para ello, vamos a explicar uno de los platos más conocidos en

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Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Ensaimada mallorquina

Este mes nos vamos a trasladar a Mallorca​. ¿ ​Y ​qué es lo más tradicional de esta isla​?, pues​, la ensaimada mallorquina. El origen de la palabra ensaimada proviene de

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Pisto manchego: receta de la Academia Andaluza
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Pisto manchego

Este mes vamos a aprender a cocinar un riquísimo pisto manchego para sorprender a nuestras visitas o para disfrutarlo en casa con nuestra familia. Esta

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Horchata
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Horchata

¡Ya estamos en verano! Lo que más me gusta de esta estación es el sol y también la variedad de frutas de las que podemos

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Receta de Esqueixada
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

La esqueixada

Este mes vamos a hablar de uno de los platos más conocidos y típicos de la cocina de Cataluña: la esqueixada. Es una receta muy

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Cachopo
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Cachopo

Este mes vamos a hablar del cachopo, un plato conocido en toda España. Es tradicional de la cultura asturiana, pero todavía no hay, que se

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Receta de Torrijas de semana santa
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Las torrijas

Torrijas de Semana Santa La Semana Santa es una época del año en la que se disfruta de la comida en familia y se comparten

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Pulpo a la gallega, aprende a preparar esta deliciosa receta
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Pulpo a la gallega

Hoy vamos a preparar uno de los platos más representativos de nuestra gastronomía: pulpo a la gallega. Aunque tiene su origen en Galicia, como su

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Frijoles con arroz
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Frijoles con arroz

Este mes el protagonismo es para los frijoles, un ingrediente clásico de la gastronomía latina. Hay quienes dicen que la mezcla de frijol y arroz

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