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Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Mojito Cubano

Ahora que estamos en verano vamos a refrescarnos y disfrutar del auténtico “Mojito cubano”, que es el rey de los cócteles en estas fechas. Esta

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Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Rosquetes

Este mes vamos a explicar la receta de uno de los dulces típicos más famosos de Bolivia. Su origen es español y la historia cuenta

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Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Tequeños

Esta es la receta de uno de los aperitivos más tradicionales de la gastronomía venezolana. Se conocen en todo el país, son los “Reyes de la Fiesta” y no pueden faltar en

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Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Arepas

La arepa existía antes de la llegada de los conquistadores españoles a América. Aunque no se puede precisar el territorio exacto donde se cocinó por

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Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Empanadas

Este es uno de los platos típicos de Argentina que nunca falta ni en las fiestas, ni en las mesas familiares. Las empanadas llegaron a

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nachos con guacamole
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Nachos con guacamole

Este mes queremos enseñar cómo hacer un guacamole mexicano casero. Es una receta muy fácil y cualquier persona podría prepararlo.  ¿Sabías que México es el

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Ceviche de pescado peruano
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Ceviche peruano

La cocina latinoamericana Este año comenzamos esta nueva sección gastronómica con una de las grandes cocinas de la gastronomía mundial: la cocina latinoamericana. Latinoamérica tiene

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Gambas al ajillo
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Gambas al ajillo

Hoy vamos a explicar una receta sencilla para preparar, de forma tradicional, unas riquísimas gambas al ajillo, un plato que a mí me encanta y

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Carne al toro
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Carne al toro

Esta receta de carne al toro es típica de la provincia de Cádiz y se preparaba con carne de toro, que era una carne muy

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Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Compota de membrillo

Este mes comienza el otoño y con esta nueva estación también comienza la temporada de membrillos, así que vamos a preparar esta compota. Es un

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