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Tu espacio para aprender y practicar con nosotros

Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Arepas

La arepa existía antes de la llegada de los conquistadores españoles a América. Aunque no se puede precisar el territorio exacto donde se cocinó por

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Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Empanadas

Este es uno de los platos típicos de Argentina que nunca falta ni en las fiestas, ni en las mesas familiares. Las empanadas llegaron a

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nachos con guacamole
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Nachos con guacamole

Este mes queremos enseñar cómo hacer un guacamole mexicano casero. Es una receta muy fácil y cualquier persona podría prepararlo.  ¿Sabías que México es el

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Ceviche de pescado peruano
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Ceviche peruano

La cocina latinoamericana Este año comenzamos esta nueva sección gastronómica con una de las grandes cocinas de la gastronomía mundial: la cocina latinoamericana. Latinoamérica tiene

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Gambas al ajillo
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Gambas al ajillo

Hoy vamos a explicar una receta sencilla para preparar, de forma tradicional, unas riquísimas gambas al ajillo, un plato que a mí me encanta y

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Carne al toro
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Carne al toro

Esta receta de carne al toro es típica de la provincia de Cádiz y se preparaba con carne de toro, que era una carne muy

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Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Compota de membrillo

Este mes comienza el otoño y con esta nueva estación también comienza la temporada de membrillos, así que vamos a preparar esta compota. Es un

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Paella: receta tradicional española
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Paella

¿Sabes cómo hacer una paella? La receta que vamos a explicar hoy es la más popular en toda España y tiene su origen en la

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Recetas de cocina
Isabel Tomé

Papas con chocos

Antes que nada, no hay que confundir chocos con calamares, que son bien distintos. ¿En qué se diferencian? El choco no es otra cosa que

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Gazpacho Andaluz
Recetas de cocina
Paqui Ramírez

Gazpacho Andaluz

El mes de junio es la temporada del tomate y, por ello, lo tenemos como protagonista. Es uno de los ingredientes básicos de nuestra propuesta

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